半田で人気のパティスリー「ラ・ミモザ」さん。
オーナーでありシェフパティシエの森本さんは、名古屋市内のホテルからケーキ職人を始め、全日空ホテル開業と共にスーシェフとして勤務。その後、岐阜県にあるハウスウェディングを立ち上げからシェフパティシエとして活躍するなどの経験を持つ一流パティシエです。そんなシェフの作り出すケーキやスイーツは、本来の素材の味を大切にし、本物のケーキをとことん追い求めた、誰からも親しまれるケーキです。ぜひ一度味わってみてください。