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パティスリー佑花里青山店

地元の食材にこだわったお菓子作りをしている洋菓子店。定番NO.1は和三盆ロール。

こんにちは知多半島ナビです。今回は地元食材を使用したスイーツをご紹介します。 安全・安心・新鮮をベースに地域一番店受賞のパティスリーが情緒あふれるこの街で心をこめてお菓子づくりをしています。お茶やお菓子を楽しみながらくつろげるカフェスペースもあります。

心豊かにやすらぎをくれる美味しさ。

和三盆ロール/・直径約7cm長さ約33cm1本1,320円。
新鮮な卵と小麦粉、徳島特産の和三盆を丁寧に練り込みゆっくりと焼き上げた逸品。

可愛い容器に入った「佑花里プリン」1本280円。6本入り1,800円。
生乳産地である知多半島の酪農家こだわりの限定牛乳を使ったプリンです。
バニラビーンズの良い香りとまろやかな口溶けが美味しい。

蔵の街・半田カステラ。プレーン980円、みそ味1,050円。
地元愛知県名産の八丁味噌を生地に練りこんだ「みそ味」半田カステラ。直径は15cm。

阿久比町のイチゴ狩り農園マリモファームのイチゴ・章姫を使ったロールケーキ。4Lサイズの大粒イチゴを中心に2Lサイズのイチゴが3列並べられ、ズポンジは厚みがありこの絶妙のハーモニーがうれしい。イチゴの収穫できる6月まで販売。
左)スフレタイプの半熟チーズケーキ。右)カカオを使用したビターな半生タイプのケーキ。いづれもしっとりした味1個130円。

甘党のオーナーシェフ(兄さん)は、東京で修行。
同じく甘党のシェフパティシエ(弟さん)は関西で修行。


季節やイベントでとても可愛らしい商品が並びます。,左)HAPPY AUTUM1,050円、右)秋のおくりもの1,250円。
定番商品以外にも季節イベント、ハローウィンにちなんだ商品。なんだかワクワクしますね。

季節を彩る商品もお洒落で、とても美味しいです。

厳選したさつまいもを栗と生クリームを混ぜて窯でじっくり焼き上がられた「焼き芋栗」1個230円。
10個入りのギフトセット2,300円もあります。秋のギフト。女性に喜ばれるの間違いなしです。

「ごんきつねのお茶摘み・栗ひろい」1個200円。
三河産高級抹茶生地に大納言小豆をちりばめたお茶摘み。冷やして食べるのがお勧めです。
ギフトセットもあります。

カフェコーナーで、お好きなケーキを楽しむ。

おすすめのセットは、お好きなドリンク+200円でシフォンケーキまたはロールケーキが楽しめます。
大きなシフォンケーキは、キャラメル。周りのオレンジはマンゴソースです。

今回は、大好きなイチジクのムース「ムース・オ・フィグ」420円を選んでみました。
生のイチジクが上にのっています。イチジクのムースの中には生クリームが入っています。

秋人気の「栗きんとんのモンブラン」420円。外は栗きんとん、中に栗と生クリーム。下は、きなこのタルト。
秋の新作「クレーム・オ・ノワゼット」380円。フランボワーズソースにノワゼットクリームをアーモンドスポンジが包んで、上に生クリームがのっています。

「テ・ヴェール・セザム」420円。ごまスポンジと抹茶ガナッシュの層を抹茶グラサージュで包んでいます。人気の商品です。
「青山ショコラ」210円。人気の定番商品。しっとりした大人のショコラです。

4月~10月中旬頃までの限定フルーツパフェ。このイチジクのパフェは、イチジク2個使っています。他には、もも・巨峰・マンゴなどがあります。
いちじくがとっても美味しいです。パティシエの作るパフェは、全てひとランク上の味です。

明るい日差しが注ぐカフェスペース。ドリンクとケーキのセットも人気ですが、季節のフルーツを使ったパフェも人気メニュー
店舗や商品プロデュースを担当する幸代さん。

白を基調としたギャラリーのような佇まい。
お店の前には駐車場があります。

名称パティスリー佑花里青山店
ひらがな読みぱてぃすりーゆうかりあおやまてん
住所愛知県半田市青山1-8-8
ホームページhttp://www.p-yuukari.jp
電話番号0569-24-5588
FAX0569-24-5588
営業時間10:00~19:30
休日不定休 
駐車場26台
タグご当地名物・特産品 | お土産品
行き方(詳細)電車の場合/名鉄河和線青山駅下車西口から南へ徒歩約5分。
車の場合/知多半島道路半田ICを降りて、左折4つ目東郷町交差点を右折、県道467号線「青山2丁目」交差点東
セブンイレブンのある角を線路側へ曲がってすぐです。
行き方名鉄河和線青山駅近く
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