JR半田駅の前にある知多繊維会館1階にあるいわし・ふぐの専門店円芯。

1年中いわしが食べられます。
11月～3月下旬までは、旬のふぐ料理も堪能することが出来ます。

駐車場は入り口付近にはありませんので、店舗裏側へお廻りいただく必要があります。
駐車台数は6台です。
裏口からもお店に入る事もできます。

外側には、大きな垂れ幕がかかっていて、知多唯一のいわし料理店と言うのがわかります。いわし専門店と言うのはあまり聞きませんよね。

中に入ると、８名が座れるカウンター席、 ４名掛けのテーブル席が3つ、座敷、掘りごたつ席と用途にあった席で料理をいただけます。また、宴会も50名まで可能です。

落ち着いた雰囲気の掘りごたつ席。

テーブル席は、四人掛けが３セット。
昼のカウンター席のみ禁煙で、座敷とテーブル席は喫煙可となっています。

代表格であり、美味しく健康にも良いいわしに魅せられた大将が、さまざまな料理でいわしを味わわせてくれます。
単品料理も豊富で、60種類程あります。

写真は、人気のいわしセット(竹)2,100円です。
刺身・天ぷら・茶碗蒸し・つみれ汁と名物いわしみそのセイロ蒸しです。
おすすめは、いわしセット（松）1,575円。
ランチメニュ―は、いわし刺身定食840円など25種類。
夜はいわし会席3,150円他単品・定食・セットメニューなど。
名物のいわしみその朴葉焼き840円は、単品でぜひご注文を。

一家で経営されています。ご長男さんと、お母様。
後ろの絵は大将が、自ら描いた物ばかり。
多彩な趣味の大将です。

このお店の大将。
ふぐを、取り扱うので、大将と奥様、そして息子さんの3人が免許をもってます。11月～3月下旬にご来店をされた時は是非、旬のふぐ料理も堪能してみてくださいね。

美味しいふぐ料理は11月から３月いっぱい頂けます。